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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 肝臟疾病日常保養 營養師：均衡飲食是基本

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肝臟是人體最大且沒神經的器官的器官，與代謝藥物、毒物解毒有關，也是人體營養素消化吸收的重要場所，適當營養，充分休息，如果過度補充營養，反而會加重肝臟負擔。營養師表示，除了藥物治療外，生活作息要規律，少加工，多蔬菜，少調味，多吃原形食物、適量補充水分、用餐定食定量、勿聽信不實廣告或偏方，以免延誤治療。

蛋白質的攝取量是以維持體內氮的平衡、防止體蛋白質消耗為宜，一般建議每天每公斤體重給予一公克的蛋白質，應足夠支持肝運作，植物性蛋白質是最佳選擇，如黃豆製品、豆腐、豆干、豆漿等、不建議使用油炸類的黃豆製品，如炸豆包、炸豆腸，反而會增加肝臟負擔。

營養師陳冠臻表示，最基本的就是均衡飲食，肝臟疾病的飲食調理應注重病患本身狀況調整，當身體有水腫、腹水的情形時，應限制鹽分、水分的攝取，以辛香料或九層塔、香菜取代調味料的使用，常見肝硬化腹水及急性期的病患常有食慾不佳、消化不良、胃腸脹氣，宜採取少量多餐。因此，建議選擇體積小且易消化的食物為主，避免粗糙、堅硬、油炸食物。暴飲暴食則可能會使肝病復發，為了避免肝臟過度勞累，規律的飲食習慣協調肝胃功能必然重要。

陳冠臻指出，攝取好的蛋白質可讓肝細胞再生和血清蛋白的補充，同時具有防止脂肪在肝內推積的作用，但蛋白質在體內代謝過程所產生的代謝物，於肝病變時滯留在體內過多，會導致血清氨升高，誘發「肝昏迷」，因此肝昏迷的病人須限制蛋白質的攝取，應避免攝取氨含量高的食物，如乳酪、火腿、花生醬，一般肝硬化病人不需要特別限制蛋白質，但也不能攝取過量。

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 長者懷舊治療 麻豆新樓醫院開新紀元

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懷舊治療可以喚起失智老人回億，麻豆新樓醫院護理之家護理長沈彩吟、護理師鄭生賢和身心內科黃偉哲主任、詹惠萍臨床心理師合作，臨床治療後效果具成彰。

這項研究報告是今年試行對護理之家住民進行個別懷舊治療，經由住民之家屬和親朋好友所提供的生命故事，透過童年經驗、家庭關係、讀書求學、軍旅生涯、感情狀態、求職與奮鬥經歷、休閒興趣等懷舊治療主題，搭配輔助物品，像過去喜好物品、照片和影片等，每兩週一次，每次30-60分鐘的方式進行。

院方指出，住民在懷舊治療結束後，對自己過去的成長經驗，可以從原本較難主動及拒絕回憶，到覺得內容與自己有關、可眼神接觸較長時間及點頭給予回饋與認同，甚至到動機增加，除了自己的生命故事外，想要了解他人過去的生命故事，與別人作連結。

治療過程中的後期眼神接觸時間增加，在生命故事的重點部分能給予點頭及微笑的回應，顯示住民的注意力持續度增加。整體來說，懷舊治療能為住民在情緒狀態、認知能力及自我形象皆帶來正面的影響。

新樓醫療研究團隊指出，全球醫學的進步及人口的老化，認知障礙症、失智症人口快速增加，根據世界衛生組織估計，每3秒鐘就新增一名失智症病人。

在台灣，依據衛福部委託台灣失智症協會進行調查，在20年前65歲以上老年人口盛行率為3.38%，2011年至2012年底則攀升為4.97%，65歲以上老年人口每20人中，就有1人罹患失智症，顯示失智症的影響是全世界共同挑戰。

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